Tafel

Tafel

Auf unserer Tafel finden Sie ständig wechselnde Schmankerl, von Suppen und Vorspeisen, über Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, bis hin zu feinen Nachspeisen. So eröffnen wir Ihnen die Vielfalt und die hohe Qualität der Produkte aus dem Zusmarshausener Umland. Freuen Sie sich darauf, bei jedem Besuch neue kulinarische Leckerbissen zu entdecken!

Besondere Schmankerl

Kohlrabischaumsüppchen
mit Petersilienöl und Buttercroutons
5,90 €

Schmankerlplatte
mit Ente, Haxe und Schweinsbraten in Dunkelbiersoße, dazu Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
16,90 €

Tomahawksteak vom Duroc – Schwein (ca. 400gr)
mit Madeirajus, Rahmwirsing mit Speck und Kartoffelschupfnudeln
17,90 €

Hähnchenbrustfilet
in Rieslingrahm mit Champignons und Schalotten auf Bandnudeln,
dazu frisches Marktgemüse
14,90 €

Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Pommerysenfschaum, Kartoffelstampf und glasierter Rote Beete
20,90 €

Ravioli
mit Erbsen und Minze gefüllt in Zitronenbutter mit Schafskäse und Rucola
13,90 €

Besondere Bierspezialitäten:
„Ex +Hop“
hopfengestopftes helles Bier, die bayerische Variante eines Pale Ales
0,33l 2,80 €

„Marie“
bayerisch hell, mit angenehm frischem und ausgereiftem Geschmack
0,3 l 2,20 € 0,5 l 2,80 €

„Änderungen vorbehalten“
(Alle Preise Inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer)