Tafel

Auf unserer Tafel finden Sie ständig wechselnde Schmankerl, von Suppen und Vorspeisen, über Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, bis hin zu feinen Nachspeisen. So eröffnen wir Ihnen die Vielfalt und die hohe Qualität der Produkte aus dem Zusmarshausener Umland. Freuen Sie sich darauf, bei jedem Besuch neue kulinarische Leckerbissen zu entdecken!

Besondere Schmankerl

Erbsenschaumsüppchen
mit Safranwindbeutel und knusprigem Speck
5,90 €

Lammhaxerl
auf mediterranem Schmorgemüse mit Rosmarinkartoffeln und Feigen – Ziegenkäse – Ravioli
17,90

Geschmorte Ochsenbackerl
mit Petersilienwurzelpüree und Süßkartoffelwaffeln, dazu glasierte Frühlingszwiebeln
17,90 €

Kalbsrollbraten
in Madeirajus mit Kartoffelsoufflé und buntem Marktgemüse
16,90 €

Zanderfilet kross gebraten
auf Rahmspinat mit Bouillonkartoffeln mit frisch geriebenem Meerrettich
19,90 €

Kürbis – Ricotta – Ravioli
in Karotten – Orangenschaum mit Rucola, Rote Beete – Marmelade und Parmesan
13,90 €

Großer Bayern – Burger vom Ochs „Das Original“
mit hausgemachter Weißbiersenfsoße, Speck – Krautsalat,
Salat, Gurkerl, Tomate, Zwiebeln und Pommes frites
auf Wunsch mit Käse
12,90 €

Großer Bayern – Burger ohne Fleisch
Kartoffel – Lauch – Rösti auf Gemüsesugo und Rucola mit Käse, Zwiebel, Gemüsechips und Kräuterquark, dazu Pommes frites
(auch vegan möglich)
10,90€

Schwoaba – Burger
wia unser Bayernburga, bloß kloiner und koscht au net so viel
klassisch 9,90 €
ohne Fleisch 7,90 €

Uli v. Bocksberg Eis
Yoghurette oder Kokos

FRITZ

Bio – Rhabarberschorle und Bio – Traubenschorle
0,33 l                3,20 €

Unser Saisonbier:
Schwarzbräu Kellerbier
0,5 l                 3,20 €

„Änderungen vorbehalten“
(Alle Preise Inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer)